Type de couteau : Couteau à saigner et découper
Sert à piquer ou saigner les viandes
Les alvéoles évittent que les morceau de viandes collent à sa lame
Manche : Fibrox de couleur noire
Décoré par le logo Victorinox
De forme ergonomique avec des qualités antidérapantes
Une prise en main confortable
Pour une découpes sûres et précises
Lame alvéolée : Acier inox
Tranchant : Lisse
Longueur lame : 200 mm